オーガニック商品
マウントハーゲンのコーヒー：オーガニックの魅力と淹れ方を徹底解説！
コーヒーの選び方と保存
コーヒーの選び方と保存 豆の保存環境に応じた選び方で楽しむコーヒーライフ
コーヒー豆の選び方は、ただの好みだけではなく、保存環境にも大いに影響されるものだ。豆の種類や焙煎度によって、最適な保存方法は異なる。これを知っておくことで、家庭で味わうコーヒーのクオリティがぐんと向上する。例えば、湿度が高い日本の気候では、...
コーヒーの選び方と保存 家庭焙煎で味が変わる！あなたのコーヒーが劇的に進化する方法
「なんだか最近、コーヒーの味が物足りない」そんな風に感じたことはないだろうか？もしあなたが本当に“おいしい一杯”を求めるなら、市販の焙煎豆に頼るだけでは限界がある。答えは、もっとシンプルで、もっと楽しいところにある。それが「生豆を選んで、自...
コーヒーの選び方と保存 知らずに選んでない？コールドブリューに向く豆と向かない豆の決定的差
キリッと冷えた一杯が嬉しい季節に、コールドブリューで楽しむコーヒーは格別な存在だ。だが、その美味しさは「豆選び」でほとんど決まってしまうということをご存じだろうか？どんなに丁寧に抽出しても、豆が合っていなければその一杯は台無しになる。この記...
コーヒーの選び方と保存 フレンチプレスで最高の一杯を淹れるための豆の選び方
フレンチプレスは、豆の風味をダイレクトに味わえる抽出方法として、多くのコーヒー愛好家に支持されている。しかし、適した豆を選ばなければ、本来の美味しさを引き出すことはできない。この記事では、フレンチプレスに最適なコーヒー豆の選び方を詳しく解説...
コーヒーの選び方と保存 ハンドドリップをもっと美味しく！豆の種類と風味の違い
ハンドドリップで淹れるコーヒーは、豆の選び方によって味わいが大きく変わる。酸味が際立つもの、甘みが広がるもの、コクの深いものなど、選ぶ豆によって異なる表情を楽しめるのが魅力だ。しかし、どの豆を選べば理想の一杯に近づくのか、迷ってしまうことも...
コーヒーの選び方と保存 深煎りコーヒー選びで後悔しないためのポイントとは？
コクのある深い味わいと香ばしい苦味が魅力の深煎りコーヒー。しかし、間違った選び方をすると「苦すぎる」「焦げた風味が強すぎる」といった失敗に繋がることも。深煎りの特性を活かした選び方と活用法を知れば、より美味しいコーヒーライフを楽しめる。今回...
コーヒーの選び方と保存 浅煎りコーヒー、選び方次第で風味が劇的に変わる！
浅煎りコーヒーが持つフルーティで爽やかな風味を最大限に楽しむためには、豆の選び方が重要になる。適当に選んでしまうと、思っていた味と違ったり、酸味が強すぎて飲みにくく感じることも。産地や焙煎度、鮮度など、いくつかのポイントを押さえれば、自分に...
コーヒーの選び方と保存 日本にコーヒーが伝わらなかったら？その歴史を辿る
もし日本にコーヒーが伝わっていなかったら、私たちの暮らしはどのように変わっていただろうか？現代の日本では、カフェでのひとときや、自宅でのリラックスタイムにコーヒーを楽しむのが当たり前の光景となっている。だが、その文化が根付くまでには長い歴史...
コーヒーの選び方と保存 エスプレッソの味が変わる！家庭用におすすめのコーヒー豆とは
エスプレッソを自宅で楽しむ人が増えているが、実は豆選びによって味が大きく変わることを知っているだろうか？適した豆を使わないと、エスプレッソが薄くなったり、苦すぎたりすることもある。せっかくの一杯を最高の味にするために、家庭用エスプレッソに最...