フランス

コーヒーの歴史と文化

歴史を変えたのは、武器ではなくカフェの会話だった

コーヒーは、単なる嗜好品ではない。その香りと味わいの背後には、数々の政治運動が芽吹き、時に政権を揺るがす議論が交わされてきた歴史がある。革命家が言葉を交わし、思想家が筆を走らせ、市民が静かに連帯を育んだ場所——それがカフェだった。本記事では...
コーヒーの歴史と文化

退屈な日常に革命を。フランス文学が生まれたカフェの真実

コーヒーの香りが満ちるカフェという空間は、単なる休憩所ではない。そこは哲学が語られ、思想が火花を散らし、文学が静かに育まれる場所だった。特にフランスでは、文学とカフェ文化は切っても切れない関係にある。この記事では、18世紀のパリに芽吹いた知...
コーヒーの歴史と文化

革命の陰にカフェあり?フランスのカフェ文化が果たした役割

フランス革命と聞くと、ギロチンやバスティーユ襲撃を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、その背景には「カフェ」という場が大きな影響を与えていたことをご存じでしょうか?18世紀のフランスでは、カフェが単なる飲食店ではなく、知識人や政治家...