コーヒーハウス

コーヒーの歴史と文化

カルディとコーヒー発見の神話

コーヒーの歴史には多くの神秘的な伝説が隠されていますが、中でもエチオピアの羊飼い「カルディ」の物語は、その象徴ともいえる逸話です。カルディが発見したという赤い実は、どのようにして現代のコーヒー文化へとつながったのでしょうか?この記事では、こ...