コールドブリュー

コーヒーの選び方と保存

キーコーヒーで楽しむ!自宅で簡単に作れる水出しコーヒーの秘訣

キーコーヒーを使った水出しコーヒーの魅力を解説します。家庭で手軽に作る方法や、おすすめの器具、豆の選び方、味わいを最大限に引き出すコツを紹介。さらに、季節に合わせた楽しみ方も提案し、あなたのコーヒーライフをより豊かにするヒントを提供します。
コーヒーの選び方と保存

知らずに選んでない?コールドブリューに向く豆と向かない豆の決定的差

キリッと冷えた一杯が嬉しい季節に、コールドブリューで楽しむコーヒーは格別な存在だ。だが、その美味しさは「豆選び」でほとんど決まってしまうということをご存じだろうか?どんなに丁寧に抽出しても、豆が合っていなければその一杯は台無しになる。この記...