コールドブリュー

キリッと冷えた一杯が嬉しい季節に、コールドブリューで楽しむコーヒーは格別な存在だ。だが、その美味しさは「豆選び」でほとんど決まってしまうということをご存じだろうか？どんなに丁寧に抽出しても、豆が合っていなければその一杯は台無しになる。この記...